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【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

培训时间:2013年7月27日

培训地点:工体Tube喜印酒吧(工体西路9号北侧METRO 2楼)

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 

工体Tube喜印酒吧超大的空中花园露台特别赞~

培训讲师:Fion Pei(裴洋)(英国葡萄酒与烈酒教育学院(WSET)中级品酒师/北京张裕爱斐堡国际酒庄酒文化传播培训师)

曾担任北京广播学院、腾讯公司、华瑞制药、中国银行VIP 客户宴会、国家会计学院、清华大学总裁班等国内外知名企业的大型葡萄酒品鉴会主讲人。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

本期教学免费品鉴酒单:

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 酒吧一角~

老板人脉很广据说经常会来些演艺界明星什么的。

闹中取静的好地方儿~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 飞机模型,每个细节都做的很别致,非常有味道~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 在各位工作人员的精心布置下,第三期家庭品酒会御用酒杯已占领吧台~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 完美添加利十号马天尼依旧是那么耀眼~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 西班牙康沛尼-绿色精灵苦艾酒(单是酒标就已经为此酒迷上了一层诡异色彩~)

此酒含有苦艾、茴香、茴芹等药草,是一款烈酒,度数是70度哦~

本次培训,有幸闻了一下,闻到了很浓的茴香气味。

此酒很容易让人进入幻觉状态,据说饮用后很容易有吸毒的感觉,就连酒吧点此酒的人都不是太多~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 酒吧美酒~绝大部分酒仙均有售~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 波士力娇酒Bols Liqueurs  口味众多

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

上午的吧台,还是一位寂静的聆听者~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

来自马来西亚的莫林Monin进口糖浆(绿薄荷风味、红柚风味、红石榴风味、黑加仑风味、甘蔗风味、百香果风味)全系列

喜爱调酒的朋友应该会经常用到的糖浆品牌

即使不调酒,在家中摆放几瓶,平时调个冷饮,果味花茶应该也蛮不错【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

三得利山崎威士忌,很极致的威士忌。

小日本骨子里的严谨和苛刻,充分融入了这款威士忌之中,价钱自然也不便宜~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 Tube酒吧装修风格很具DJ风格

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 水烟是一种起源于中东地区的烟草制品,使用烟草与蜂蜜或者水果制成,并用水烟袋吸食。水烟类似于香烟,含有大量有毒物质,并且可能比香烟危害更大。(百度百科)

这个“水烟”有尝试过的酒友木有?谈谈感受呵呵~ 【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 

酒仙网投资拍摄的100集微电影《酒色男女》即将公映

参与本次培训的帅哥美女先睹为快,据说比《屌丝男士》还搞笑~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 

北京张裕爱斐堡国际酒庄品酒师美女Fion Pei(裴洋) 出场~

第三期家庭品酒师培训正式开启

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 葡萄酒新旧世界区别

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 很认真记笔记的酒友~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 这边伊卡璐在准备葡萄酒配餐

刀工非常ok【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

葡萄酒配餐—“艺术大师”牌苏打饼干,好有范~

和本次家庭品酒师培训完美匹配【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 Tube酒吧的Mojito非常畅销,酒吧工作人员刚买来了一大包薄荷叶,据说每晚的夜场都会用这么一大包

猜测酒吧人气应该很旺哈哈

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

气候、天气、地形、土壤以及人为因素等风土条件对葡萄的风味会产生很大影响

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

葡萄酒对于土壤的要求也比较特殊

许多看似“贫瘠”的土壤,相反却会出产很多风味独特的优质葡萄酒

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 本次培训设在酒吧,大家或坐吧椅,或靠沙发、置身其中可以感受到令人愉悦、放松的酒文化氛围。

上图中美女听的很入神~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 葡萄酒商也是靠天吃饭,所以西方的“酒神”崇拜不无道理

冰雹、霜冻、根瘤蚜虫灾害等会对葡萄收成带来致命打击,造成葡萄酒品质下降或者减产...

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 气候对于葡萄酒风格的影响,图片做了很形象的展示,恭喜小贝上榜,哈哈~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 忠实家庭品酒师,全神贯注哈哈~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 张裕特别邀请世界级酿酒大师加盟,先进的酿酒技术使张裕葡萄酒品质更加卓越。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 葡萄酒基础选购,快快收藏,真的很实用

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

生活的每一个角落,每一个重要场景,怎么可以少得了葡萄酒为伴?

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 有一种“葡萄酒沙龙”的感觉,大家都蛮喜欢此种氛围

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 葡萄酒品鉴-观色

白葡萄酒和红葡萄酒都是颜色越深年龄愈长

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

Fion Pei(裴洋)品酒师手把手教大家开启葡萄酒

现场重复播放了一段开启葡萄酒的完整视频,真的非常ok

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

第一款品鉴酒款:中国张裕邮票纪念版之张裕雷司令干白葡萄酒

张裕雷司令干白葡萄酒具有浓郁果香、花香,滋味柔顺、爽净,风格独特。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

酒吧帅哥亲自开瓶~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

酒仙网红酒事业部总监李刚帅气斟酒

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

来张靓照~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

酒仙网美女为大家奉上此款美酒

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

哈哈 美女出没,酒美、人也美

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

这位帅哥乃资深酒友,对葡萄酒和啤酒都很着魔~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

这位绝对是资深实力派家庭品酒师,本人也是从事葡萄酒行业的专业人士。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

互动奖品“歪脖小香奈”

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

哈哈 帅气

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

拿手机的酒友正在为他身边这位获奖酒友拍摄互动奖品歪脖小香奈【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

酒吧老板也听得“入迷了”

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

吧台是个好位置呀~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

白茅台,红张裕,共扛国酒大旗。

国家主席胡锦涛宴会用的就是张裕葡萄酒,有图为证,可见张裕葡萄酒不可捍卫的王牌地位。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

这款张裕干红曾经宴请过奥巴马,给力~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

第二款品鉴酒款:张裕馆藏干红葡萄酒

深石榴红色,口感细腻,酒香丰满,与口味略重的肉类及香辣荤菜美食搭配其口感会更加完美~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

外包装很有中国味道,绝对的“性价比之王”,酒友口碑超赞的一款干红,在酒仙网一直是爆款产品。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

换了位帅哥~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

好愉悦的表情

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

第三款品鉴酒款:中国张裕馆藏解百纳特选级干红葡萄酒

馆藏系列中的高性价比酒款,经典木质礼盒,彰显高贵,是访亲馈赠的绝佳选择。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

盒子很有味道,被一位酒友预定了,哈哈~

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【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

第四款品鉴酒款:中国张裕邮票纪念版之张裕爱斐堡赤霞珠干红葡萄酒

呈深宝石红色,晶亮有光泽,馥郁的醇香与橡木桶带来的巧克力香气,酒体醇厚、结构完美。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

美女品酒师力荐酒款,是一款非常完美的高品质干红

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

啜饮一小口

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

第五款品鉴酒款:张裕邮票纪念版黄金冰谷酒庄冰酒375ml

浓郁而清澈的红宝石色;馥郁的樱桃,黑加仑,青椒,甘草和香料的气息

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加拿大特有冰酒技法 品质赶超国际标准!

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冰酒是美女们的最爱~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

@酒仙网官方微博  现场拍屏参与互动中奖酒友合影

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

第三期家庭品酒师培训重磅奖品——7月28日张裕爱斐堡酒庄一日游

7月28日上午8:30酒友们乘坐酒仙网大巴快乐启程

沿途风光旖旎,美不胜收,上午10时已抵达张裕爱斐堡酒庄。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

“show”一下门票兑换券

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

爱斐堡国际酒庄大门口,是一个巨大的复古式拱门,门顶上是一座气吞山河的双麒麟环抱地球雕塑,这是张裕葡萄酒100年前最早的葡萄酒标志,也是中国最早走出国门的品牌之一。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

北京张裕爱斐堡国际酒庄,位于北京市密云县巨各庄镇,是由烟台张裕集团融合美国、意大利、葡萄牙等多国资本,占地1500余亩,投资7亿余元,于2007年6月全力打造完成。在原有葡萄种植及葡萄酒酿造基础上,爱斐堡还配备了葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假三大创新功能,开启了中国酒庄新时代。

梦幻般的城堡屹立在酒庄的最高点,非常适合作为拍照的外景地。

国内第一个葡萄酒主题会所就设在爱斐堡。葡萄酒俱乐部已经形成了一个汇聚京城精英人士的私密的高级社交圈;往往一位嘉宾加入并体验之后,会把自己的朋友、事业伙伴等带来相继加入。诸如江南春、葛优等商贾名流,都是爱斐堡葡萄酒俱乐部的常客,爱斐堡也从不缺乏世界大使的政务商务领袖身影,全世界葡萄酒爱好者在这里找到了自己的精神家园。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

天气好,空气倍儿清新~

蓝天下映衬着白色的主城堡还有绿色的草坪着实漂亮

这里的风景很不错,非常适合拍照~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

漫步在石板路上,阳光透过树叶影影绰绰的洒在身上,心中的隐秘,仿佛正被一支轻柔的羽毛,抚去皮肤上的灰尘,响起愉悦的轻吟。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

指路牌~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅 张裕爱斐堡北京国际酒庄的葡萄种植面积达1400余亩,包括赤霞珠、美乐、霞多丽等品种,并专门辟出一片葡萄园,根据不同季节由园艺师辅导游客参与剪枝或采摘。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

酒庄还有葡萄园和樱桃园,成熟季节可以采摘。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

采摘车~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

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好大一只橡木桶

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【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

参观张裕酿酒公司

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

顺着螺旋楼梯下到地下,便是爱斐堡的大酒窖。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

现代化酿酒设备~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

城堡的地下还有个地窖是专门藏红酒的,里面有很多名人收藏的张裕红酒。

在“私人酒窖”的铭牌上,可以看到下列熟悉的名字:江南春、马云、王中军、唐国强、葛优、王小丫、水均益……

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

爱斐堡国际酒庄城堡二层是张裕百年葡萄酒文化博物馆。

进入博物馆的一刹,仿佛穿越了时间的长廊,又回到了百年前那个斑驳的年代。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

一幅幅字画、一幕幕场景,每个光影间都透着那段历史的味道。这里是中国百年民族企业的缩影,也是中国百年葡萄酒文化的缩影,一场纯粹的葡萄酒文化洗礼,从这里开始。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

古代葡萄酒酿造器具

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

张裕创始人张弼士先生实业救国的宏图大志。

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

70岁老龄葡萄藤,那一丝丝裂纹传递着经过岁月雕琢的沧桑。

凝集了岁月涤荡之下厚重的葡萄酒文化

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

葡萄酒采摘酿造场景模型~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

葡萄酒音符墙,艺术感非常强,很有情调~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

估计没有游客身高可以超越厅内的这两个大酒瓶门卫~

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

“一枪”白兰地,好个性

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

【第三期家庭品酒师培训】张裕爱斐堡酒庄之旅

张裕邮票纪念版黄金冰谷酒庄冰酒礼盒,也是本期家庭品酒师培训最后品鉴的一款美酒!

看了一眼标签上的价格,不由滴“哎呦”了一声,相形之下比在酒仙网购买,要多花几百元大洋嘞~

[返回列表]来源:麦考林 / 所属分类:酒仙网文化 / 更新时间:2016-01-21

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