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冰“喝”世纪之《炫舞人生》加冰喝的鸡尾酒

教您的调制简单美味的鸡尾酒,雪怪和他的小伙伴们都惊呆了。
 
冰块,鸡尾酒的灵魂。
 
在美国,冰块被看做是鸡尾酒的基础和灵魂,无论是直接将冰块放入酒中也好,还是将冰与酒在摇酒器中摇匀然后分开也罢,我们都无法忽视冰块对于鸡尾酒口感所起到的至关重要的作用。
 
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Whisky&Cola
Whisky&Cola调起来非常简单,3份剑威威士忌、4份可乐再加入冰块摇匀即可,——没错,做一个家庭调酒师,就是这么简单。
 
金汤力
金汤力,就是金酒加汤力水,当然,万不可缺的还有一片柠檬。晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。
 
黑色露西亚
二战后第一次鸡尾酒大流行时,巧克力风味的露西亚出现了。随着时间的流逝,鸡尾酒紧随时代不断发展。 种类繁多的咖啡利口酒给这款鸡尾酒的口感带来了更多的变化。虽然此酒的酒精度很高,但咖啡的香味与风味以及美妙的口感,依然让它有了无数的拥趸。
 
自由古巴
100年前,正是古巴人民要求独立的呼声一浪高过一浪的时候,革命军战士为了获得充足的体力,好打跑西班牙殖民军,就往他们钟爱的郎姆酒里加上咖啡、蜂蜜和白酒,这样调出的酒,保持了酒的芬芳,但是却不醉人。他们于是就给这种独一无二的鸡尾酒一个革命的名字--“自由古巴”。
 
鸡尾酒之王
虽然Dry Martini可能因为007才更广为人知,但它本身确实是一款很不寻常的鸡尾酒,这一“很不寻常”,是从1890年代它被发明这一百多年以来,无数优秀调酒师用自己漫长的职业生涯前赴后继地验证过。从1921年获得“鸡尾酒之王”这一称号,至今未被超越,你可以说自己不喜欢这一款酒,但它的地位就在那儿,一如高山。
 
波本可乐
如果说“自由古巴”是南美革命精神的象征,那么“波本可乐”就是就美国人阐述的自由——只有用美国的波本威士忌加可乐调出的鸡尾酒,才能叫做Bourbon Coke Cocktail,用其他威士忌调出来的都叫做“Whisky & Cola”。
 
酸苹果马天尼
什么叫做初夏和初恋的味道,这款酒绝对是最好的诠释,清新中透着点点酸涩。
材料:苹果1个、棕糖一块、苹果伏特加1.50Z 制作:取60g苹果肉加棕糖用勺子或木棍压碎,加入苹果味伏特加1.50Z,加冰块用摇壶摇均,滤入酒杯即可。
 
B-52轰炸机
将利口酒、百利甜、伏特加各1/3量依次倒入小杯中。并且点燃后一口喝下,即是正宗的“B-52轰炸机”喝法。
 
血腥玛丽
这杯鸡尾酒拥有”血腥玛丽“这种不安的名称,这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛丽一世来命名的,虽然鲜红的番茄汁令人联想到血腥,但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。
[返回列表]来源:麦考林 / 所属分类:酒仙网文化 / 更新时间:2013-07-14

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